Mantecadas

Producto típico de Astorga.

Las Mantecadas son un producto de pastelería resultante de hornear una masa batida.
Las Mantecadas contienen: harina de trigo, huevo, azúcar, mantequilla, manteca de cerdo, (antioxidante E-320), emulgentes [ (mono y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres poliglicéridos de ácidos grasos) y aroma], gasificantes (difosfato disófico, carbonato ácido de sodio), glucosa, humectante (sorbitol) y conservador (ácido sórbico).
El modo de conservación es en un lugar fresco y seco. Tienen una vida útil de dos meses.
Cada caja contiene una docena de Mantecadas.